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常用的这些茶具,您都了解了么?

2022-11-06 00:16:02 966

摘要: 水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具,茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,“器具精洁,茶愈为之生色”,因此茶具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。茶壶 茶壶是茶具的中心,中国四大名陶包括广西钦州坭兴陶、江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、四...

水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具,茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,“器具精洁,茶愈为之生色”,因此茶具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。

茶壶

茶壶是茶具的中心,中国四大名陶包括广西钦州坭兴陶、江苏宜兴紫砂陶、云南建水陶、四川荣昌陶。茶壶的大小、泥料、形制等都会影响到茶汤的香气和韵味。

盖碗

盖碗又称“三才碗”,盖为天,托为地,碗为人,暗含天地人和之意。古人饮茶之时以盖拨茶,可直接啜饮,还可以拿起杯盖,移至鼻端闻香,杯托则可以避免端茶烫手。现今也以盖碗作为茶壶使用。

公道杯

公道杯,因能浓淡均匀地分配每一杯茶汤而名之。也有称其为“茶海”的,《红楼梦》一书中,妙玉讥讽宝玉:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了,你吃这一海便是什么?”

茶杯

茶杯是盛品饮茶水的器具,又名品茗杯。我们用不同质地、形状、大小和厚薄的杯子来品茶,茶汤的口感滋味也会有所不同。

杯托

杯托,古称杯盏。杯托的用途主要在于防止烫手,同时也有卫生上的考量,为了避免直接触到杯缘,茶主人以杯托的方式奉茶给客人,较为妥当,也显得雅致。

茶巾

茶巾,又称为洁方,古为拭盏洁器之用。茶巾叠好,放在事茶人的胸前或手边,用于酌茶之前,将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

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