时间:2022-11-05 21:44:00 | 浏览:763
“器为茶之父,水为茶之母”,好的茶具能为喝茶增添不少韵味, 如今市面上茶具琳琅满目,材质不同,形制不同,很多人难以抉择。
今天和大家聊聊应该买什么样的茶具,希望大家少踩坑。
一、茶具名词快速入门
茶具作为茶文化的重要载体,历经几百年的发展,诞生了各种形制和作用的品茶器物。作为入门茶友尝尝被各种名词搞晕,不知道它们是干什么用的。
下面我就用最简单的语言来介绍一下这些器物,带大家快速入门。
盖碗一般为瓷器,比较百搭,适合中国六大茶类。
盖碗也是如此,任何茗茶在其中都可以表现出最原始的风味。而且盖碗的材质、形制简单,价格也较为便宜,非常适合刚入门的茶友。
2. 内胆杯、便携式茶具
内胆杯和便携式茶具都是现代人的发明。
内胆杯的主要功能是把茶漏内置于杯中,做到茶汤分离,便于茶友品茶。内胆杯有玻璃和304不锈钢两种材质。
玻璃杯便于茶友们观察茶汤颜色,但基本没有保温效果。而304不锈钢则正好相反,保温好,但观察不了茶汤。
便携式茶具一般都较为小巧,再配有一个收纳包,方便携带。
平时喝茶总难免需要起身续几次水,朋友、客人在的时候尤其麻烦,所以备水器这种电器就应运而生了。
备水器用水管连着桶装水和烧水壶,可以自动把水抽上来烧,而且还有保温效果。
所有可以用来泡茶的容器其实都可以称作泡茶器。茶具的材质形制很多,较为常见的有:盖碗、茶壶、玻璃杯。
对于入门茶友来说用盖碗、或者长嘴的茶壶就不错,即是泡茶器,又是品茶器,非常实用。
「铁壶」是近年比较流行的一个煮水器。它的受热比较充分,出水温度比其他材质的水壶高2-3度。而且因为铁离子的关系,煮过的水偏甜,像山泉水。
铁壶价格差距很大,高端的要大几千甚至上万。一般茶友想把玩的话,买一个几百或者1千多的足够了。
品茶器一般分为有杯、盏、碗,常见的材质为白瓷、仿汝窑,哥窑,粗陶、青瓷、紫砂。
碗的容量最大,杯大于盏,但也有例外。在外形上,杯有盖、有把或无把,盏无把无盖,盏的口径大于高度。
茶文化衍生出很多茶具附件,它们的确有提升品茶体验的作用,但如果过多了就有点鸡肋了。
众多茶具附件中,我觉得比较有实用价值的是:公道杯、茶盘和六君子。
公道杯主要用来平衡茶的浓淡。比如说,几个朋友在一起喝茶时,倒茶总有先后顺序,浓淡难免不一。
所以可以先把茶汤倒入公道杯后再分茶,统一浓淡,显得公平。当然,自饮时也可以用。
茶盘用来摆放茶具,有收纳、排水的作用;六君子主要用来拿取、洗刷茶具<