时间:2022-08-27 21:23:52 | 浏览:879
中国作为茶叶生产大国,每年产量巨大,种类多种多样。经过数千年的发展,茶叶“百家争鸣”,大放异彩,诞生了许许多多的“茶叶之王”,都被冠以非常雅致的称号,都有哪些呢?今天我们一起来数数。
一、茶叶之王:铁观音
铁观音属于青茶类,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,其树枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,属于半发酵茶。
铁观音作为中国十大名茶之一,因其特有的“观音韵”闻名海内外,“七泡仍有余香”,也因此被人们誉为“茶叶之王”。
二、绿茶皇后:西湖龙井
西湖龙井属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿广润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井为中国十大名茶之首,是绿茶中的顶尖,名气广为人知,乾隆御封的“御前十八颗”,每年只产2两茶叶,可谓是无价之宝。
三、红茶皇后:祁门红茶
产自安徽祁门县及其周边的祁门红茶,是中国十大名茶中唯一的红茶,早年间便远销欧洲,成了英国女王及皇室贵族的最爱。
茶界有“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”之说,祁门红茶以自身特有的似花似蜜似果的“祁门香”,被人们誉为“红茶皇后”。
四、红茶鼻祖:正山小种
中国是世界红茶的发源地,而产自武夷山桐木关地区的正山小种是世界上最早的红茶,也被称作“红茶鼻祖”。
1610年,小种红茶首次出口荷兰,随后销往英德法等国家,后传至世界各地,我国的制茶技术、茶文化也开始向世界传播。
常见、滇红、湘江、宜红等工夫红茶都是在正山小种的基础上所创制。
五、国茶经典:竹叶青
中国多产绿茶,有名气的也不少,但要说绿茶中的经典必须是竹叶青。竹叶青是剔除枝叶,取茶叶芽芯,冲泡后根根竖起,上下沉浮。
竹叶青以高端品质为基础,成为中国绿茶的一张名片,并于2018年被央视授予“国茶经典”的称号。
六、茶中状元:大红袍
大红袍是中国的特种名茶,产于福建武夷山,属乌龙茶,入选首批国家级非物质文化遗产名录。
大红袍其形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,香气馥郁有兰花香,香高而持久,入口甘爽滑顺。
大红袍是武夷岩茶中的杰出代表,“岩骨花香”,韵味独特,堪称岩茶之首,也被人们称为“茶中状元”。
七、茶中国宝:黄金芽
黄金芽,山茶科山茶属植物,春、夏、秋三季新梢呈金黄色,黄色程度随光照强弱而变化,光照减弱后转绿色,全光照叶片四季呈金黄色泽。
黄金芽属于变异绿茶品种,由于品种稀缺,管理要求较高,配置难度大,且还具有较高的观赏价值,被称为“茶中大熊猫”,名副其实的茶中国宝。
八、茶中LV:金骏眉
金骏眉,福建红茶的代表,也是高端正山小种的品种。茶芽采芯去叶,每斤茶需要五万多个芽头,制茶成本很高。
此外,金骏眉叶细婀娜,茶汤入口绵柔,品质出众,属于一款喝起来很有“女人味”的茶,因此,金骏眉成为人们追捧的高端红茶,故被称为“茶中LV”。
九、茶中君子:太平猴魁
产自安徽黄山的太平猴魁,外形刀枪云集,龙飞凤舞,也是我国唯一长得像韭菜的一款尖茶。
太平猴魁冲泡之后,直立于杯中,不弯不屈,香气温润,像不屈不挠的谦谦君子,故被称作“茶中君子”。
十、茶中古董:普洱茶
产自云南的普洱茶,被人们认为是年份茶,放得越久越香,“可以喝的古董”非它莫属。特别是位于云南凤庆县的香竹箐,生长着一棵距今3200年历史的茶王之母——锦绣茶王,也是目前世界最古老最粗大的古茶树。
精彩 • 推荐
绿茶有四种类型,你知道吗?如何分清?
传统窨制技艺——茉莉花茶,与四川之缘
茗尖茶业主要经营从茶叶种植到采茶、制茶、售茶,实现一体化经营,并延伸茶文化相关的茶具用品。立足于四川产茶基地雅安名山,拥有1000余亩生态茶园,联合多家种茶传承世家,打造茗尖茶业绿茶、花茶和红茶系列的天然绿色茶品。
世家众人同心同德、携手并进、整合资源、大力开发川茶特色,在保留川茶原汁原味之时,与时俱进融合时代元素,充分展现四川茶文化的魅力,开辟出茶文化的新天地,构建“茶飘香、酒罢去、聚朋友、再回楼”的健康生活理念。
撰稿:茗尖茶业新媒体宣传部
图片源于网络侵删
复旦大学:茶叶是打通人体经络有效食品?复旦大学:不同茶叶或有相应归经复旦大学团队第1次公布符合人体经络传统描述的系统性影像,近几年来,复旦大学研究团队持续努力探索经络,让经络显形。中医实践发现十二条经络在一昼夜内依次活跃流动,每两小时轮换一
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:海棠花啊海棠花创作立场声明:文章当中涉及到的茶叶都是日常品尝过的,都是自己购买,没有和品牌等有关联。双11、双12、年货节正在接踵而至,一个接一个,囤货也是一波接一波。对于茶友来说
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:空空荡荡嗡嗡作响创作立场声明:喝茶是平日最大的爱好之一,钟情于红茶、绿茶、乌龙茶,写文与大家探讨交流,没有利益关联。茶叶是一种价格非常不透明化的产品,评判一款茶叶好坏的指标非常多维
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:蜜桃蜜桃我的最爱创作立场声明:这篇文章是对自己喝茶体验以及身边茶友圈子中大家普遍比较能够经常谈及的一些茶叶的探讨。外国人喝茶时,可能就是“红茶”、“绿茶”、“乌龙茶”等,不会再进一
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:西湖龙井煮茶叶蛋茶叶是中国的特产,在中国历史上扮演着非常重要的角色。中国的茶叶品类繁多,文化属性和饮用属性并重,所以,历史性和故事性往往赋予了茶叶更多的附加价值,使得茶叶产品的价格
早在四千多年前,古人们就开始利用茶叶,《神农本草经》中记载:“神农尝百草,日遇十二毒,得茶而解之。”《诗经》和《尔雅》中也有很多关于茶的记载,但这时茶多是以药用的形式出现的。两晋时期,早期的。起源中国是茶的故乡,中国茶文化源远流长,博大精深。
茶叶可分为青茶、红茶、黄茶、绿茶、黑茶、白茶等六大茶类。由于制作工艺的不同,因而它们的发酵程度也是不同,也决定了它们的茶性不相同。茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有性寒、性凉、性温、性平。不同体质的人,适合的茶叶种类不一样。根据茶性来
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》过去十年,白茶堪称茶界黑马。以强劲姿态,走红茶圈。随着知名度节节提高,发现不少有意思的事。很多茶客在接触白茶时,会情不自禁地将它和自己熟悉的茶叶做比较。白茶和绿茶有什么不同,怎
首先要说的是,“茶”这个字,在唐代以前是没有的,当时写作“荼”字,直到《茶经》的作者陆羽,才将“荼”改为了“茶”。你知道“茶”字有几种写法吗?那么,我们就从上古时代开始说起,追根溯源,讲一下茶是如何被祖先发现,又如何迅速风靡世界,成为国民饮
表哥收藏夹·第十五期表格虽小,内有乾坤。大家好,我是“表哥”,一个话虽不多,但能说到“点”上的医学编辑。《生命时报》全新推出“表哥收藏夹”栏目,用一张表把身体一眼看穿,让疾病一扫而光,将健康一键收藏。中国是茶的故乡,历史已在茶杯中流淌千年。
原创 | 素见水西茶文化美学空间图文 | 素霓茶叶的正确品饮方式1. 茶水分离,茶叶不可以长时间浸泡在水中,以防单次定量的茶水中的溶出物过高,从而刺激肠胃及消化系统,造成身体不适。2. 尽量不过热饮用,以防伤及食道从而增加食道患癌几率。3.
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》茶桌上,洗茶是一大热门话题。喝茶之前到底要不要洗茶?对于这个问题,村姑陈历来观点很明确——好茶不用洗。但平日和朋友们在一块喝茶时,陆陆续续收集了很多不同看法。爱喝饼茶的张姐姐表
炎热的夏天正浓,炽热的太阳烘烤着大地,让人们即使坐着不动也会汗流浃背。正因为总是出汗,夏天几乎每一刻都在口渴!由此看来,在炎热的夏天,我们一定要多喝水,最好是茶水不离手!不过,很多人不爱喝白开水,一是因为白开水不好喝,二是因为白开水没营养!
导语:茶叶行业的水有多深?喝茶的多,懂茶的少,反正没几个人看得出来中国是茶叶的大国,在中国,有很多人都喜欢喝茶。茶对中国人来说的意义十分重要,古代中国盛行以茶代酒,可见一斑,然而在日常生活中真正懂茶的人很少,本文就和大家聊聊好茶的几个要素。
中国是茶叶的发源地,经过几千年的传承和发展,国内产的茶叶少说也有千百种,并且形成了如今相对完善的6大茶系。我国喝茶的习惯也由来已久,喝茶既能解渴消乏,还能陶冶情操,所以很多人都喜欢喝茶。但是国内有20多个省份都盛产茶叶,每个地方都有自己的特