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世界各地风靡的下午茶文化,你知道几个?

2023-06-01 22:57:41 225

摘要:从饮茶文化发源角度来说,中国是最早喝下午茶的地区,但是直到18世纪,下午茶才真正发展成一种既定的文化形式,从英国开始,风靡全球。下午茶在各国的表现形式也会受当地文化的影响,创造出具有本国特色的下午茶品类。 英式高贵经典的英式下午茶英国作为下...

从饮茶文化发源角度来说,中国是最早喝下午茶的地区,但是直到18世纪,下午茶才真正发展成一种既定的文化形式,从英国开始,风靡全球。

下午茶在各国的表现形式也会受当地文化的影响,创造出具有本国特色的下午茶品类。

英式

高贵经典的英式下午茶

英国作为下午茶的鼻祖,早期公爵夫人邀请朋友来到家中吃零食、喝茶的习惯,渐渐被别人效仿,于是下午茶很快成为英国上流社会的社交方式。

在英国礼仪严谨的文化背景下,下午茶逐渐产生了各式各样的礼节要求与习惯,无论男女都要穿着正装出席。

传统英式下午茶中,红茶和三层甜品架是不可或缺的元素。英国人多饮用红茶、伯爵茶,他们赋予红茶以优雅的形象和华美的品饮方式。

英国人对精美的瓷器和餐具也情有独钟,清透的骨瓷茶具处处彰显着主人的品味和高贵身份。

法式

浪漫甜蜜的法式下午茶

在法国人的生活中处处洋溢着浪漫元素,与英式下午茶相比,法式下午茶更轻松浪漫。

无论是咖啡还是经典的红茶,都能在口中碰撞出美妙的旋律。

法国人将“甜”视为一门艺术,下午茶中精美的法式甜品必不可少,就像法式浪漫那般,将甜蜜留存在心间。

马卡龙、拿破仑、泡芙等都是法国的经典甜品,通常一杯温润细腻的红茶搭配一份甜蜜精致的甜品,便是经典浪漫的法式下午茶。

意式

轻松随性的意式下午茶

通常下午五点是意大利人的下午茶时刻,他们对咖啡情有独钟,因此咖啡是意式下午茶非常重要的部分。

与英式下午茶的高贵和法式下午茶的浪漫不同的是,意大利人热情洋溢的性格使他们的下午茶也更显得轻松随性。

意大利人偏爱味道浓郁的食物,咖啡和提拉米苏是意式下午茶的经典搭配。意式咖啡有浓郁的香味和强烈的苦味,非常适合在下午用以提神。

提拉米苏苦、醇、绵密等多种口味交织出别样的味觉体验,与意式咖啡的搭配相得益彰。

日式

端庄优雅的日式下午茶

日式下午茶仿制了欧洲的礼仪,融入日本的文化特色形成的下午茶。

与闲适的欧式下午茶不同的是,日式下午茶更端庄、优雅,讲究坐姿笔挺,注重筷子和怀纸的正确使用。

其中还融入了日本茶道元素,因此日式下午茶对茶具的使用也颇为讲究,客人品茶后,要鉴赏主人的茶具,以示尊重。

在日式下午茶中,常见的饮品是抹茶和煎茶,搭配的茶点主要是寿司、和果子等经典日式点心,茶点都是比较精巧的造型,每一口都显得特别优雅。

美式

自由洒脱的美式下午茶

美国独立之后,饮食习惯也发生了很大的变化,崇尚自由的美国人在选择下午茶时不会显得太过拘谨,也没有繁琐的礼仪限制。

美式下午茶风格典雅、舒适,有浓浓的咖啡风情。美式下午茶可以在工作间隙,作为补充能量的食物,因此对食物没有严格的要求。

美式下午茶常见的搭配是热狗、苹果派、土豆沙拉、玉米片蘸鳄梨酱等美食搭配一杯可乐或美式咖啡,让脂肪和糖分一起发酵。除了高热量的快餐外,甜品也是不错的选择。

中式

温暖闲适的中式下午茶

相较于典雅的英式下午茶,古早风味的中式下午茶更具生活气息。一壶清茶,搭配几款茶点,与好友举杯畅谈,为生活凭添了几分闲适和温暖的气息。

中国香港地区的下午茶更具风情,茶餐厅是香港人钟爱的场所,香醇浓郁的奶茶与菠萝包是港式下午茶的经典搭配,在香港繁忙的生活中,适当休憩片刻,才能更好的投入工作。

英国作家Henry James曾经说:“人生中没有比花上几个小时享用下午茶更幸福的了。”

在辛苦忙碌的时光后,不如约上三五好友,找一个心仪的场所,给自己的心灵放个假,在一片安静中享受下午茶的美好时光吧!

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