摘要：茶为国饮，无论是居家生活，还是款待宾客，茶都是最珍贵的饮品。然而市场上的茶叶种类太多了，难免有心怀叵测的商人鱼目混珠，以假作真，以次充好。消费者不注意买到后，招待客人既失了面子，喝了之后也会对身体造成伤害。那么身临茶店时，我们又该如何避坑，...
茶为国饮，无论是居家生活，还是款待宾客，茶都是最珍贵的饮品。
然而市场上的茶叶种类太多了，难免有心怀叵测的商人鱼目混珠，以假作真，以次充好。
消费者不注意买到后，招待客人既失了面子，喝了之后也会对身体造成伤害。
那么身临茶店时，我们又该如何避坑，寻味到一款适合自己的、货真价实好茶呢？
选购要诀
通常来说，从色、香、味、形判断，可以初步判断出一款茶叶的优劣。
我们选购茶叶时，除了仔细鉴赏干茶外，一定要实地冲泡一下，尝一尝茶汤滋味，闻一闻香气。
首先闻香气，干茶打开，闻起来香气清幽愉悦则为优质茶，气味中携带异味、杂味则不宜选购。
此外如果冲泡后的茶香，闻起来杂有青气，或者香气芜杂难分，而且不持久，那么大概率也不是什么好茶。
其次赏品茶汤，看其汤色从色度、亮度、清澈度三个方面来看，色度上要符合各大茶类基本的茶汤色特征，以汤色纯正、明亮为佳，昏暗、浑浊次之。
同时茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成，一般好茶，其成分比例得当，滋味大都鲜醇可口。
最后，茶叶喝完再仔细观察其叶底。一般来说，好茶的原料叶肉厚软，鲜活、有光泽、看起来很饱满。
而用料欠佳的茶叶，其冲泡后舒展开的叶底，显得硬薄且无活力，光泽比较晦暗，至于杂质较多、断叶黄叶粗梗的，那就必是劣茶无疑了。
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