时间:2022-12-23 15:10:44 | 浏览:670
话说这君山银针,可是我的国十大名茶之一,其是属于黄茶类的针形茶,主要是产于湖南省洞庭湖中的君山岛上面,一直就有“金镶玉”的美誉之称。相传君山茶是清代成为贡茶之一的,据说是开始于唐代,自古以来使用过的名字也很多,比如黄翎毛、白毛尖等名,由于后来其茶芽挺直,并且布满白毫,又于银针相似,所以才得名“君山银针”。
一、君山银针茶之地理环境。
要说这茶生长的地方,君山其又名洞庭山,此岛可谓是茶树生长的得天独厚的环境,每当春夏季节,湖水就会蒸发,导致云雾弥漫,使得此处土壤肥沃,年平均温度16~17度,每年的降水量有1340毫米,其中三月到九月间的相对湿度约为80%,这生态环境茶树要是还长不好,那就见鬼了呢。
二、君山银针茶之采摘工艺。
说到采摘,大家都知道春茶是最嫩的时候,所以说清明前三四天采摘最为合适了,那么对茶芽的要求也是很有讲究的,必须要选择肥壮、多毫以及其茶芽的长度为20~30毫米的嫩芽,经过挑选之后,要选择大小均匀的用来做银针。此茶的制作工艺也是非常有讲究的,必须经过八道工序来制作,经过三四天之久,才能完全制作完毕,此茶的工艺重点是在杀青、包黄以及烘焙这三道工序的过程。
三、君山银针之质量划分。
最后要说的就是此茶的档次划分了,此茶根据其本身的质量分为特号、一号、二号这三个档次,作为黄茶中的珍品,其形坚实挺直,白毫如羽,金黄发亮,其滋甘醇甜爽,就算是久放之后味道都不会改变,在冲泡的过程之中还可以欣赏其茶芽悬汤中冲升水面,三起三落,其汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,值得各位茶友去品茗一番。
好啦!以上介绍的是君山银针相关茶知识,希望能为你带来帮助,非常感谢大家的阅读哦~
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最早产于湖南省岳阳市洞庭湖君山的茗茶之一君山银针,是极具特性的一款茶,其形状如银针般紧致均匀,周身披满白毫,茶芽内呈金黄色,被雅称为“金镶玉”,由此可见其外观靓丽,精致高雅。 君山银针茶早在唐朝时期就声名远播,历史悠久。相传文成公主出嫁时特
茶叶的价格,一般得看茶叶出产时节、年份、产地、品牌、包装等等因素,君山银针也不例外。君山银针茶,产自湖南岳阳洞庭湖的君山,便宜的君山银针茶一斤200块,甚至更低的价格也可以买到;但要是追求正宗、高端的君山银针茶品牌,像湖南省君山银针茶业有限
喝过君山银针的茶友,想必对其肥壮的芽头、嫩黄的色泽印象深刻。有着“金镶玉”之称的君山银针,如何辨别其品质的优劣呢?今天小编就从黄茶的制作工艺说起,教大家如何辨识君山银针的好坏。君山银针的冲泡方法1、温杯取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约占杯容量
岳阳•君山站黄叶黄汤,喝出健康相约君山岛,茶人粉丝集聚湖南岳阳产茶历史久远,当地茶文化底蕴深厚,是中国黄茶代表性产地。尤以君山银针为最,因此,被称为“中国十大名茶中唯一的黄茶”。岳阳属于亚热带季风性气候,著名的洞庭湖中有一座面积不足100公
茶禅一味 道德一源茶养道—专业专注茶饮禅养之道文:送炭老翁(space97)白毫银针当有人跟你兴致勃勃地谈论武夷红茶如何的好时,他可能说的其实是大红袍;大红袍本属青茶类,为半发酵茶。正是因为名字有“红”所以才会让一部分人误认为是红茶类。类似
本款茶综合评分8.7,茶语网综合评分排名第511名。这是一款纯芽头制作,工艺较好的黄芽。香气以豆花香为主、微带毫香,汤感有厚度,茶汤鲜爽甜润有回甘,滋味较好,饮后生津。部分芽垂于茶汤中,水与芽相互辉映。作为一款芽茶,能冲至五泡才显水味,可见
李方爱会见济南茶企茶商代表岳阳广电全媒体讯 (特约记者刘衍清)3月30日,分别来自北京、济南、长沙和美国的进出口茶企茶商一行20多人登上岳阳君山岛,迎来了"追逐春天的第一杯黄茶“高端黄茶定制活动的又一拨高潮。君山茶场场长苏小伟给美国茶商介绍
君山岛,古称洞庭山、湘山、有缘山,位于岳阳市境内,是八百里洞庭湖中的一个小岛,与千古名楼岳阳楼遥遥相对,总面积0.96平方公里,由大小七十二座山峰组成,被“道书”列为天下第十一福地,现为国家级重点风景名胜区,国家5A级旅游区。岳阳君山岛的特
岳阳广电全媒体中央厨房讯 (特约记者/刘志恒 刘衍清)继3月7日局部茶园开采之后,3月14日,享誉中外的君山银针茶在君山岛全面开采,比往年提前3到5天。 君山银针为中国十大名茶,又称中国黄茶之冠,采摘时间和采摘标准要求极其严格。为了不误季节
庄重的祈福仪式。 茶农斜挎竹篓,采摘新春的茶芽。 红网时刻3月31日讯(记者 戴科 通讯员 杨正望)“天子未尝君山茶,百草不敢先开花。”清明前夕,又到春茶上市的季节。今日,“君山银针·2018中国开茶节”在岳阳君山公园举行,来自全国各地的茶
话说这君山银针,可是我的国十大名茶之一,其是属于黄茶类的针形茶,主要是产于湖南省洞庭湖中的君山岛上面,一直就有“金镶玉”的美誉之称。相传君山茶是清代成为贡茶之一的,据说是开始于唐代,自古以来使用过的名字也很多,比如黄翎毛、白毛尖等名,由于后
福鼎生产各种各样的茶。当地人知道白毫银针的名字,但他们不知道白茶。陈兴华介绍,计划经济时代,福鼎白茶95%通过外贸渠道销往欧美。改革开放后,福鼎白茶仍以出口为主。白毫银针它产于福建福鼎。福鼎属亚热带季风气候,雨量充沛,福鼎丘陵约占土地总面积
白茶寿眉的价格是多少寿眉茶又称粗茶,主要是由于寿眉茶采摘较晚,一般由一芽三片或四片或五片叶子制成,或者是开面茶或粗老茶,所以寿眉茶的产量基本上占福鼎白茶的一半。由于产量高,寿眉的价格远低于白毫银针和白牡丹茶。寿眉白茶的价格不能自行决定,而是
君山银针和白毫银针都是我国十大名茶之一,很多人不知道君山银针与白毫银针是不是同一种茶品,其君山银针是属于黄茶,而白毫银针属于白茶,两者虽然名字上区别不大,却是两种不同的茶。君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君
君山银针君山银针的色香味形俱佳,世称“四美”。芽头茁壮挺直,大小长短均匀,白毫完整鲜亮,芽头色泽金黄,故名银针,享有“金镶玉”之美称。君山银针的工序分类为揉捻后闷黄。君山银针的历史君山银针在唐代就已生产、出名,因茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡