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茶叶榜|“君山”君山银针(2016)综合评分8.7

2022-12-23 15:11:29 1098

摘要:本款茶综合评分8.7,茶语网综合评分排名第511名。这是一款纯芽头制作,工艺较好的黄芽。香气以豆花香为主、微带毫香,汤感有厚度,茶汤鲜爽甜润有回甘,滋味较好,饮后生津。部分芽垂于茶汤中,水与芽相互辉映。作为一款芽茶,能冲至五泡才显水味,可见...

本款茶综合评分8.7,茶语网综合评分排名第511名。

这是一款纯芽头制作,工艺较好的黄芽。香气以豆花香为主、微带毫香,汤感有厚度,茶汤鲜爽甜润有回甘,滋味较好,饮后生津。部分芽垂于茶汤中,水与芽相互辉映。作为一款芽茶,能冲至五泡才显水味,可见耐泡度很好,茶水协调性好。

【基本信息】

  • 品牌:君山

  • 茶类:黄茶

  • 产区:湖南

  • 生产时间:2016年

【干茶审评】

芽头较扁平挺直较饱满,略带白毫,颜色黄色略带褐色,较油润,干闻有豆花香微带毫香。

【冲泡审评】

第1泡 :90°C冲泡10S

汤色浅黄,茶汤有毫,明亮度一般,豆花香、微带毫香,汤感较有厚度,茶汤甜润,有回甘,生津不显。

第2泡 :90°C冲泡20S

汤色浅黄,茶汤有毫,明亮度一般,豆花香清扬,入口鲜甜,汤感较厚,茶汤涩味转瞬即逝,有回甘,稍有生津。

第3泡:100°C冲泡30S

汤色浅黄,茶汤稍有毫,明亮度一般,香气稍稍下降,入口鲜爽微甜,茶汤较厚,饮后有涩味慢慢化开,有回甘,生津较快。

第4泡:100°C冲泡40S

汤色浅黄,茶汤稍有毫,明亮度一般,香气减弱,入口鲜爽微甜,涩味较明显,有回甘,生津较快。

第5泡:100°C冲泡50S

汤色浅黄,明亮度较高,清淡的豆花香,入口微甜略带涩味,水味出现。

【叶底审评】

芽黄较肥壮,柔软均匀较亮。

本文来源于茶语网(www.chayu.com),茶语频道商务合作电话:400-799-3998

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