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安溪铁观音茶文化系统获认定为全球重要农业文化遗产

时间:2022-12-18 19:17:31 | 浏览:1297

来源:中国新闻网联合国粮农组织宣布最新认定中国三处全球重要农业文化遗产据联合国粮农组织5月20日消息,三处中国遗产地——内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统、福建安溪铁观音茶文化系统、河北涉县旱作石堰梯田系统,因以独特方式利用传统方法和知识,维护特

来源:中国新闻网

联合国粮农组织宣布最新认定中国三处全球重要农业文化遗产

据联合国粮农组织5月20日消息,三处中国遗产地——内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统、福建安溪铁观音茶文化系统、河北涉县旱作石堰梯田系统,因以独特方式利用传统方法和知识,维护特有生物多样性和生态系统,被正式认定为全球重要农业文化遗产。

5月17日至19日,全球重要农业文化遗产科学咨询小组召开会议,上述三处遗产地获得认定。评选标准规定,遗产地必须具备全球重要性和公共产品价值,支撑粮食安全、生计安全、农业生物多样性、知识体系、社会价值观和文化,且景观秀美。

安溪是历史悠久的茶叶产区,位于福建省东南部,据称早在10世纪就开始产茶。当地最负盛名的“铁观音”茶源于18世纪。据悉,当地茶农掌握诀窍、技艺纯熟,通过自然环境管理确保茶树栽培的最佳条件,产出优质茶叶。这些方法代代传承,确保了当地茶园生态系统的长期稳定性和可持续性。

中国北部内蒙古地区的阿鲁科尔沁草原游牧系统是中国入选的首个游牧农业遗产地,也是全球可持续牧业和脆弱牧场管理的典范。为了适应脆弱的草原环境,当地牧民通过不断转场放牧,植被受到保护,水资源得以合理利用,避免了土地退化、过度放牧,也保障了当地肉制品和奶酪等畜产品的稳定供应。

涉县旱作石堰梯田系统位于中国北部的河北省,为雨养农业系统,历史可追溯至13世纪。当地山区气候干旱、自然环境恶劣,而石堰梯田为陡坡种田创造了条件,至今仍发挥着重要作用。既给当地人提供了稳定生计,也为这个缺土少雨的北方石灰岩山区打造了生态循环可持续农业的样板。

“全球重要农业文化遗产”为联合国粮农组织旗舰计划,今年10月即将迎来计划执行20周年。目前,全球共有65处经联合国粮农组织认定的全球重要农业文化遗产,其中18处位于中国。(来源:中新网 记者 刘亮)

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茶道文化网-中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。茶道知识茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。表演茶艺是指一个或多个茶艺人向公众展示泡茶技艺,吸引公众,宣传和普及茶文化,推广茶知识。
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