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西湖龙井上市!销售如何,茶叶怎么挑?记者探营杭州上城区这家市场找答案

2022-12-18 18:12:47 2954

摘要:3月18日,杭州第一批明前西湖龙井正式上市。今年的茶叶市场销售怎么样?茶叶怎么挑?你想知道的都能在这里找到答案,那么,事不宜迟,现在就让我们一起走进小营街道解放路茶叶市场去看一看吧! 走进茶叶市场,扑鼻而来的是浓浓的茶香,映入眼帘的是琳琅满...

3月18日,杭州第一批明前西湖龙井正式上市。今年的茶叶市场销售怎么样?茶叶怎么挑?你想知道的都能在这里找到答案,那么,事不宜迟,现在就让我们一起走进小营街道解放路茶叶市场去看一看吧!

走进茶叶市场,扑鼻而来的是浓浓的茶香,映入眼帘的是琳琅满目的茶叶和茶具,陈老板正在清点昨天晚上到货的新茶。陈老板抓起一撮介绍到:“这就是今年的明前西湖龙井,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶黄绿,汤汁淡黄。西湖龙井要怎么选,就是看芽叶,叶越少级别越高,一般一芽一叶初展是特级,长度在2.5-3cm之间。”

黄绿色的茶叶在热水冲泡下打着旋,叶片吸水快会慢慢下沉,而叶柄吸水慢还浮在水面上,一上一下就形成了茶叶倒悬在水中随着水流上下波动的情景。透明的玻璃杯中,被浸泡过的茶叶浸出的淡黄色茶汤逐渐散开,茶香瞬间在店中弥漫。

“那个是‘乌牛早’也是绿茶的一种,因其出产于温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地,比其他品种早发一个月左右,故被称作‘乌牛早’。是除了杭州西湖龙井之外,现在杭州茶客比较喜欢的品种之一,这种茶叶十分的小巧漂亮比西湖龙井要好看一些,有些茶客会把他当成龙井,但龙井的个头会大一点。”

杜姐是龙坞茶村的村民,自己家里就是种茶卖茶的。“今年开茶的前几天天气比较热,茶叶的个头会偏大一点,但是品质还是很不错的,香气、味道各方面都还是很好的。来我们这里客人,大多数还是老顾客,回头客比较多,今年因为疫情的原因,许多客人都不来店里了,于是我们就准备了一些小样给顾客寄过去,小样上写好品种编号,客人喜欢哪一款和我们联系,我们再给他寄过去。”

据解放路茶叶市场梁经理称,目前茶叶市场共有100余家商户,其中三分之二都是做茶叶生意的,新茶上市第一日,陆陆续续已经有一些商户开始售卖第一批明前西湖龙井,由于受到疫情的影响,实体店铺的客流量变少了,但也催生了一些像是寄出小样这样新的经营方式。

梁经理提醒广大市民朋友在购买西湖龙井时要注意茶包上的茶农码,里面包含产业产地和防伪信息,确保大家买到正宗的西湖龙井。

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