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安溪铁观音五大产区,以及他们的茶叶特点?

时间:2022-12-18 19:31:46 | 浏览:1339

中国乌龙茶之乡(安溪),是中国最大的乌龙茶主产区,是世界名茶铁观音的故乡。得天独厚的自然环境。 安溪地处福建东南部,具有得天独厚的自然环境条件,只有安溪产的铁观音才是正宗的铁观音,那么安溪铁观音的主要产地分布及他们茶叶特点呢.安溪县有24各

中国乌龙茶之乡(安溪),是中国最大的乌龙茶主产区,是世界名茶铁观音的故乡。得天独厚的自然环境。 安溪地处福建东南部,具有得天独厚的自然环境条件,只有安溪产的铁观音才是正宗的铁观音,那么安溪铁观音的主要产地分布及他们茶叶特点呢.

安溪县有24各乡镇是铁观音产地,其中以西坪、祥华、感德、剑斗、龙涓五大产区的安溪铁观音最为出名。

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安溪铁观音五大产地之一:西坪镇(安溪铁观音发源地)

安溪铁观音发源地

西坪镇,是中国、世界十大名茶之一——铁观音的发源地,斐声中外的乌龙茶之乡,闽南乌龙茶的重要集散地,也是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。早在清朝时期就是远近闻名的茶市和商品交易市场,被誉为“西坪墟”(集市)。 西坪,古称栖鹏,寓大鹏在此栖息之意,后谐音而改之。安溪县乌龙茶的主产区。西坪坚持打品牌拓市场,茶业经济得到迅速发展,茶叶特色文章进一步做大做强。

安溪西坪铁观音特点:采用纯粹传统型制法,所制的安溪铁观音“观音韵”明显,香气淡雅,汤浓韵味足。

安溪铁观音五大产地之二:祥华镇

祥华镇

祥华镇物华天宝、人杰地灵、山清水秀,是清文渊阁大学士兼吏部尚书李光地的诞生地,清进士、詹事府詹事陈万策的故乡,开先县令詹敦仁的隐居地。如今的祥华,则是闻名遐迩的名茶之乡。

祥华镇位于安溪西部边陲,距县城78公里。属亚热带气候,平均海拔800米,境内峰峦竞秀,云雾缭绕,雨量充沛,泉甘土赤,十分适宜乌龙茶尤其是铁观音的栽培和制作,独特的自然条件,加之勤劳、智慧的祥华茶农独树一帜的精湛传统制作工艺,可谓天地人三者巧妙结合,使祥华铁观音无论在产量和质量上都独占熬头,享誉大江南北。

祥华铁观音特点:采用传统的制作工艺,口味纯正,滋味清鲜醇厚,回甘力强。

祥华高山生态茶园基地

安溪铁观音五大产地之三:感德镇

中国茶叶第一镇

感德镇中国茶叶第一镇产,茶历史悠久,茶叶品质优良,以其“香浓汤淡带微酸”的特点享誉国内外,产品畅销30多个国家和地区。近年来,感德镇根据全镇茶叶生产实际和内外销市场的变化,适时提出“生态、优质、品牌、文化”的茶叶发展战略,茶业富民政策得到有效落实,走出了一条地地道道的“茶业富民”之路。广大茶农在致富的同时,还与时俱进,大胆实践,在制茶工艺上不断创新,生产出各种适销对路的茶叶产品(有正味做法、消青做法、拖酸做法等多种茶叶)可供茶商选择,特别是积极探索推广空调制茶技术,更为安溪茶业的发展做出重大贡献。如今,感德镇注重在培植感德茶叶企业个性品牌和持续打响“感德铁观音”整体品牌上下功夫,做大做强茶产业。

感德铁观音特点:香气浓郁,茶汤色泽相对清淡,口感特殊,香中含酸。

感德高山生态茶园基地

安溪铁观音五大产地之四:剑斗镇

剑斗高山生态茶园基地

剑斗镇是安溪县铁观音茶叶主产区之一。产茶历史悠久,茶叶品质优良,香高味醇,独具特色。目前全镇茶园面积30000多亩,其中优质铁观音基地13000亩,生态茶园6000亩,无公害茶叶基地5000亩,年产茶叶2000多吨。茶业对经济发展的促动作用进一步凸现;全镇涉茶人口比率大幅度提高,85%以上的农民从事茶叶种植、加工;茶业营销窗口达到1000多个,“剑斗茶都”成为内安溪茶叶的营销中心。

剑斗铁观音特点:兰花香明显,滋味醇厚,入口后茶味充溢,回甘无穷。

安溪铁观音五大产地之五:龙涓乡

龙涓铁观音生产基地

龙涓安溪铁观音崛起于2007年,为安溪铁观音的“后起之秀”。龙涓是安溪新生的茶叶主产区,魏氏茗茶,华祥苑茗茶都在该乡建立生产基地,生产的铁观音已打出品牌走向世界,备受客商青睐。

龙涓铁观音特点:兰花香明显,滋味醇厚,入口后茶味充溢,回甘无穷。

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