时间：2023-05-19 19:33:14 | 浏览：204
132年之后，可口可乐终于下定决心要做糖水以外的生意了。
8月31日，可口可乐宣布，以39亿英镑（约合347亿元人民币），从韦博得集团（Whitbread PLC）收购COSTA。
可口可乐做咖啡，那么做咖啡的老品牌雀巢是不是也要整出些新花样？
这不，雀巢在近日发布了一项废茶叶回收计划，要把收回的废茶叶制作成肥料，再卖给当地的农民。
01
碳酸饮料做咖啡
可口可乐不是一个习惯巨额收购的公司，它这132年历史基本全都在卖一个产品和它的变种——其它业务更像是脚注。51亿美元已经是可口可乐历史上最大的一笔收购，花掉了它大约1/4的现金储备。
可口可乐做咖啡不算晚，它在1964年就买下速溶咖啡品牌Duncan Food。
那笔交易很成功，为可口可乐带来了一位重要的管理者Charles Duncan，推动了可口可乐在欧洲和亚洲的扩张。
之后可口可乐的各种咖啡尝试也很保守，要么是在已有品牌上增加咖啡产品线或者添加咖啡风味——茶饮Gold Peak推出过冷萃咖啡；要么是找到咖啡品牌生产他们的即饮产品。
它和雀巢的合作从1990年代就开始了。
他们各占股50%成立合资公司生产即饮雀巢咖啡和茶饮Neatea，在不同市场分工生产分销。后来雀巢决定收回这些有前景的品牌，2006年减少合作规模，2017年双方正式终止合作。
而终止合作后的雀巢，最近跟可口可乐一样，做起了不一样的业务。
02
咖啡做肥料
近日，雀巢发布了一项废茶叶回收计划，要把收回的废茶叶制作成肥料，再卖给当地的农民。
该计划先从巴基斯坦开始，之后还会推广到中国、印度等其它茶叶生产国家。
据雀巢介绍，巴基斯坦每年要消耗1000亿杯饮，产生约20万吨废茶叶。除了更环保，也可以获得额外收益。
茶叶中含有氮、磷、钾，都是肥料中重要的营养成分，与化学肥料相比，可以改善土壤板结并减少污染。但用茶叶堆肥并不是直接将废茶叶发酵，还需要按比例添加沙土和水，覆盖黑塑胶袋，并让混合物吸收充分的阳光。
根据不同的种植需求，还需要在发酵过程中加入适量的氮素或尿素来催化发酵，阻止其它细菌侵入。
目前，雀巢的计划还处在启动阶段，正在寻找从事茶叶堆肥相关行业的初创企业、循环回收利用公司等各种合作伙伴来研究适用的方式实施该计划。
联合利华旗下的茶饮品牌立顿从很早就开始做茶叶循环利用相关的事情了。
与雀巢目前公布的方案不同的是，立顿是通过成立农田培训实验室的方式来让本地生产的茶叶实现最大化的利用。
这么一比较，雀巢似乎还挺有想法。不过现实的问题是，雀巢最业绩还好吗？
03
恢复增长的雀巢
之前，雀巢的业绩在中华地区业绩大幅下滑。而在今年7月，雀巢公布了一份还不错的半年报。
2018年上半年，利润增长了19％、大部分产品线的毛利率提升，推动雀巢股价一度上涨2.3%。
2016年6月，原德国医疗保健公司 Fresenius CEO Mark Schneider接手雀巢。过去雀巢通常在旗下的消费品部门提拔新任CEO。
刚上任时，Mark Schneider 面临着业绩增长连续多个季度未达目标、毛利下降的问题，再加上激进投资人施加的压力。
2017年9月，雀巢首次提出毛利率增长目标，计划在2020年达到17.5％-18.5%的毛利率水平，以此取代以往依赖的销售额增长。
根据财报，今年前6个月，雀巢营收439亿瑞士法郎，排除汇率、收购兼并影响后的有机增长为2.8%；利润增长19％，达到了58.3亿瑞郎。
雀巢称，增长主要受益于北美以及中国市场的“增长势头”，加上母婴营养业务的业绩增长。
在2018年上半年，雀巢最重要的美洲市场的有机增长为1%，营收达到了142亿瑞郎。其中，雀巢在北美市场销售，以及价格都有提升，主要得益于宠物食品普瑞纳、咖啡伴侣以及咖啡，电商推动了这些产品的销售。
在亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区，中国市场获得了大约5%的增长，并且有机增长还在加速。中国市场主要的推动力来自于咖啡、烹饪产品（包括美极、太太乐等），以及电商销售。
另外，雀巢在努力提升价格、控制其在销售渠道上的话语权，为此不惜暂停供货给欧洲的Colruyt、Coop等超市。今年上半年，雀巢的咖啡产品在英国、美国先后尝试涨价。
这里涉及到快消公司过去几年面临的长期问题，涨价策略越来越难实施。
本来，快消公司通过推出新的、售价更高的产品，可以获得更高的利润。但亚马逊对于零售渠道有着极强的话语权，沃尔玛、Tesco等零售商为了与亚马逊竞争，也在努力压低价格。这导致的结果是，雀巢、宝洁、联合利华这些快消公司提价幅度，是这些欧洲公司自 2010 年或 2000 年以来的最低水平。
但雀巢的提价策略带来的影响可能非常小。在财报会议上，雀巢CFO François-Xavier Roger称，在该公司所在的3个市场上，产品售价实际上低于去年。
实际上，雀巢的提价策略只在亚洲等新兴市场上，对于销售增长带来了帮助，但也只有0.7%。
为了挽回投资者的信心，雀巢在2017年6月提出了股票回购计划，价值200亿瑞郎。
精彩回顾
132年之后，可口可乐终于下定决心要做糖水以外的生意了。8月31日，可口可乐宣布，以39亿英镑（约合347亿元人民币），从韦博得集团（Whitbread PLC）收购COSTA。可口可乐做咖啡，那么做咖啡的老品牌雀巢是不是也要整出些新花样？
在生活当中，饮料已经成为我们生活中相当重要的一部分，几乎每个人都或多或少的喝过那么几瓶饮料。尤其炎热的夏季，一瓶冰饮料简直是“解暑神器”。然而在我国众多的饮料品牌中，其实有不少都是外国的，比如说可口可乐是美国的，养乐动是日本的，红牛是泰国等
按：我们需要担心饮料中的防腐剂吗？作为传统行业，现在的饮料早已今非昔比。站在时代潮流的Z世代，对自己的健康有着前所未有的主宰意识，他们对健康化饮料的诉求日益高涨，例如减少卡路里和糖分以降低身体负罪感、更青睐于防腐剂、色素等人工添加剂种类更少
近日，海尔中央空调再添样板工程，海尔磁气悬浮中央空调成功服务太古可口可乐公司杭州、东莞、武汉、苏州、南京5城工厂，总制冷量2280RT，为五大工厂提供智慧节能洁净方案。 据悉，太古可口可乐是太古集团全资子公司，太古可口可乐与可口可乐公司紧
刘伟 在全球范围内的200多个国家，大约每秒钟就有1万瓶可口可乐公司生产的饮料被消费掉，产生了接近20亿美元的销售额。 可口可乐拥有如此庞大的业务和数据量，你一定能猜测到它会使用人工智能技术来提升其业务。但你或许想不到它会把人工智能技术应用
原创： 冰叁 来源：首席品牌智库这几天看见大家都在传，说被誉为“社交咖啡”的星巴克，又出表情包了。叁爷看了看这一系列表情包，以星巴克标志性的咖啡熊为主角，辅以星巴克的代表色——绿色。有趣又兼具实用性。品牌出表情包，其实早已不新鲜。肯德基、麦
原创： 冰叁 来源：首席品牌智库这几天看见大家都在传，说被誉为“社交咖啡”的星巴克，又出表情包了。叁爷看了看这一系列表情包，以星巴克标志性的咖啡熊为主角，辅以星巴克的代表色——绿色。有趣又兼具实用性。品牌出表情包，其实早已不新鲜。肯德基、麦
12月15日，由雀巢与Torch炬点咖啡实验室共同精打细磨的“云南咖啡风味地图”项目终结硕果。另外，雀巢旗下专属中国本土的高端咖啡品牌——感CAFÉ正式推出云南咖啡风味盒，新品以9支各具风味的精品咖啡，呈现彩云之南精品咖啡的独特之美。感CA
Coffee & Tea咖 啡 和 茶《唐顿庄园》，对于英剧爱好者来说，是一部不容错过的精品。富丽堂皇的庄园，精美华贵的服饰，还有角色之间起起伏伏的日常，几乎满足了观众对于英国贵族的所有想象。对于贵族而言，最不可缺少的，就是下午茶。这个时候
茶，是中国人日常生活中不可或缺的一部分。煮茶是一种美好的生活气息，煮上一壶热茶，家人朋友围坐一起，看水雾滚滚飘起，共饮清茶，分享趣事，如此美好温馨的生活。茶叶到底能不能煮？这是一个很现实的问题。因为中国唐代及以前，最普遍的饮茶方式，就是煮茶
01瑞丰茶馆故事从这里开始连俊江瑞丰茶馆 创始人“我们管茶叶叫‘茶米’，是因为它跟我们吃的米一样重要。”在瑞丰茶馆天河店，我们见到了连俊江——瑞丰茶馆创始人，一名地道的潮汕人。从业40年，连俊江只做一件事，那就是卖茶。连俊江身上有着潮汕商人
#云游风物之旅#中国哪个城市产茶最丰富？黄山是中国茶叶第一市吗？看到，云游风物之旅行又开始征文了！满怀期待！说到风景与好物，中国的茶叶就不能不提！在欣赏风景同时，更要品尝一下，当地的名茶！这两天在看到一个很有意思的提问，有人在问，中国茶叶第
茶农肖荣贵家的山场，位于名不见经传的肖家湾。好山好水孕育出肖家湾岩茶的独特品质，但由于名气不够，这里出产的茶叶在市面上并不畅销。种了半辈子茶的老肖，做梦都想尝尝自己种的茶叶走红的滋味。他试过注册商标，打造自己的品牌。但小农户想要对接大市场，
日前，由潭江镇人民政府主办，梅州嘉潮丰源科技有限公司承办的以“助推乡村振兴，带动企业发展”为主题的茶叶企业规范化知识培训活动在潭江镇茶叶流通协会举行。该镇有关领导及全镇41家茶企负责人参加培训活动。活动上，梅州嘉潮丰源科技有限公司负责人吕文
新京报讯 雀巢日前在其官网发布了使咖啡种植更加可持续的延展计划——雀巢咖啡2030计划。该计划将以现有的雀巢咖啡计划为基础，配合品牌在可持续发展方面不断拓展的努力。雀巢再生农业融资将为其提供支持，以实现集团加快向再生食物体系过渡的承诺，以及
