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选购茉莉花茶读懂这4点,轻松鉴别茶叶品质好坏

2023-03-29 23:33:51 734

摘要:茉莉花茶是绿茶与茉莉花的结合体,被归类于花茶。制茶师傅通过将绿茶与茉莉花制成一种加工茶,让茶香与花香融合后,形成别样的风味,使茶汤中既有茶叶的鲜醇,又有茉莉花的馥郁。那么,什么样的茉莉花茶算好茶呢?接下来,这篇文章让你读懂怎样选购一款优质的...

茉莉花茶是绿茶与茉莉花的结合体,被归类于花茶。制茶师傅通过将绿茶与茉莉花制成一种加工茶,让茶香与花香融合后,形成别样的风味,使茶汤中既有茶叶的鲜醇,又有茉莉花的馥郁。

那么,什么样的茉莉花茶算好茶呢?接下来,这篇文章让你读懂怎样选购一款优质的茉莉花茶。

茉莉花茶源于福建福州,因此,福州当地的茉莉花茶早就赫赫有名,除此之外,广西的横县茉莉花、浙江的金华茉莉花茶等也闻名天下。其中,福州茉莉花茶的香气高远、口感鲜爽,值得一提的是,福州茉莉花茶还具有清热解毒的作用,因此,它一直被作为夏天的国家外事用茶。

一般来说,优质的茉莉花茶在香、色、味、型这四方面都表现得很好,而福州的茉莉花正是典型的代表。

其实,茉莉花的品质不是取决于其茶胚,也不是从香气的浓郁程度来作为评判的标准。品质上乘的茉莉花茶具有4个显著的特征,茶友们不妨了解一下,避免选购茉莉花茶时踩坑。

色泽度真实

茉莉花茶的颜色带有沉重的黄绿色,用手触摸后有种稍微粗糙的感觉,经过精湛的茶工艺制作后,茉莉花的色泽度会更真实、持久。

外形细腻

茉莉花茶的叶片呈现长条状,嫩芽细腻、幼小,由一部分的绿茶茶胚和部分茉莉花瓣混合而制成。

香气淡雅

茉莉花茶虽说吸收了大量的花香,不过,其总体的香气还是偏淡雅,气味不会太重,也不会快速消失,一款好的茉莉花茶能够在长时间内还保持着它的气味。

茶叶耐泡

通过沸水的洗礼后,茉莉花茶品质的好坏就能看得一清二楚,优质的茉莉花茶持久耐泡,即便冲泡五六道茶汤后,滋味也不至于变得寡淡。

选购茉莉花茶读懂这4点,就能轻松鉴别茶叶品质好坏,茶友们收下这篇干货,就能挑好一款适合自己的茉莉花茶。

那么,茶友们更偏爱绿茶还是茉莉花茶呢?原因又是什么?欢迎留言参与我们的讨论。

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