摘要：本款茶综合评分9.2分，茶语网综合评分排名第16名。高等级的红茶，用料细嫩，工艺控制恰到好处。带有自然花蜜的香气清晰又能复合于一体，随着冲泡不断变化，紧紧裹于茶汤，饮后像雾气一样在口中弥漫扩散开。茶汤细腻有稠感，汤、香高度聚合，有明显鲜爽感...
本款茶综合评分9.2分，茶语网综合评分排名第16名。
高等级的红茶，用料细嫩，工艺控制恰到好处。
带有自然花蜜的香气清晰又能复合于一体，随着冲泡不断变化，紧紧裹于茶汤，饮后像雾气一样在口中弥漫扩散开。茶汤细腻有稠感，汤、香高度聚合，有明显鲜爽感，喉韵深。有着不错的均衡协调感和耐泡度。
基本信息
品牌：陶子
茶类：红茶
产区：祁门
生产时间：2016年
冲泡准备
茶样：3g
茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶盘、茶匙、茶巾、茶针
用水：茶语专用水
干茶审评
条索紧实，乌润，大小整齐一致，金色毫毛显露。
冲泡审评
第1泡：100℃冲泡10s
汤色浅橙红，明亮。第一泡的感觉是清雅，茶汤入口带香，属于祁门红茶特有的混合花香，蜜香、植物香气满口，然后茶汤的甜味和鲜味慢慢铺满舌面，清凉感产生，舌尖一直冒口水，生津不断。
第2泡：100℃冲泡10s
汤色浅橙红，茶汤稠，丰富的花香，蜜香，熟甜果子的香气入口迅速扩散，高度的鲜甜感铺满舌面，舌面迅速泛起生津，回味时喉咙产生很深的果子香气。杯底不断返上来丰富的蜜甜香和果子香气。
第3泡：100℃冲泡10s
汤色依旧保持浅橙红，明亮度高。这一泡开始，花香，蜜香更加清晰，鲜度进一步提升，甜感略微降低，口中生津不断，喉咙里的蜜甜味更深。
第5泡：100℃冲泡10s
花蜜香更浓，茶汤依旧保持稠感，甜度持续有下降，鲜爽的感受更加明显，舌面生津不断，喉咙有很深的香气和回甘。
第7泡：100℃冲泡10s
茶汤浅橙黄，清甜爽快，类似浅淡花蜜水。花香和蜜香持久留于口腔，舌面生津不断，喉咙里的回甜，清凉感持续。
叶底审评
叶底颜色是均匀一致的古铜色，大小基本一致，叶片柔软细腻，有活性。
茶语审评
干茶条索紧实，乌润，大小整齐一致，金色毫毛显露。
汤色浅橙黄到橙红不等，明亮度高。香气从丰富复合的花、蜜、植物香到清雅花香，融于茶汤，饮后在口中扩散，深到喉咙，且持续保留。茶汤从稠、高度的鲜爽感在口中迅速展开，舌面的生津快速且持续，喉咙里的回甘和留香持久保持，耐泡度高。
叶底大小均匀一致，叶色为古铜色，叶片柔软细腻，有活性。
茶语评分：9.1分
专家审评
干茶细秀、有金毫、匀齐、乌润。汤色橙红、明亮。香气高鲜、甜。滋味甘醇、鲜爽。叶底嫩匀、显芽、红艳明亮。
本期专家：张颖彬
专家评分： 9.3分
祁门红茶，虽然产于国内，从一开始却是流行于国外。在冲泡方式上，恰当使用盖碗泡法和英式大壶泡法，都能使祁红显示出不错的香气滋味。今天喝的是祁红，大家来聊聊自己如何冲泡祁红吧。
