时间:2022-12-18 16:20:53 | 浏览:1523
前几天,在新昌大佛龙井茶文化节上,浙江大学农业品牌研究中心发布了2022年中国茶叶区域公用品牌价值评估报告。
在126个有效评估的品牌中,洞庭碧螺春排在第6位。
前面的依次是西湖龙井、普洱茶、信阳毛尖、潇湘茶、福鼎白茶。
知名度上,洞庭碧螺春或许仅次于西湖龙井,品牌价值为什么排在第6位?
这与品牌价值的计算方式有关。
洞庭碧螺春的品牌价值怎么算?
这次茶叶区域公用品牌价值评估,依据浙江大学“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”,基于参评品牌持有单位调查、消费者评价调查、专家意见咨询、海量数据分析与计算后形成。
计算方式如下:
品牌价值=品牌收益×品牌忠诚度因子×品牌强度乘数
其中影响最大的品牌收益。
计算方式如下:
品牌收益=年销量×(品牌零售均价-原料收购价)×(1-产品经营费率)
简而言之,品牌收益=年销量X单位销量品牌收益
这里的单位销量品牌收益,可以简单理解为市场上该类商品的平均毛利。
我们都知道,毛利=营收-成本,或,毛利=售价-成本
所以,通俗地讲:
品牌收益=年销量X(单位售价-单位成本)
总而言之,品牌价值要高,关键看两点:茶叶产量、平均售价。
2021年的茶叶区域公用品牌的单位销量品牌收益数据表上,我们可以看到:
洞庭碧螺春的单位销量品牌收益遥遥领先,高达2275.6元/kg,远超其他品牌,具有非常高的品牌溢价。
从收益的角度看,似乎洞庭碧螺春的售价已经处于高位,如果找不到新的突破空间,已经很难提升了。
从销售的角度来看,洞庭碧螺春的产量太低,目前年产量在100吨上下,还有很大扩展余地。
但洞庭碧螺春是地理标志产品,据GB/T 18957-2008标准,锁定了洞庭碧螺春的产区,仅限洞庭东、西山。
茶叶区域公用品牌中,2021年的西湖龙井,单位销量品牌收益924.53元,领先其他品牌一大截,年产量在500吨左右,品牌收益高居榜首。
排名第二的普洱茶,第三的信阳毛尖,第四的潇湘茶①、第五的福鼎白茶,尽管单位销量品牌收益不高,但都是大产区,挡不住茶叶产销量实在太惊人。
按表中数据,大略计算了一下年销量,见下图。
明年会更好吗?
看看近五年排名趋势
2018年,西湖龙井未进入有效品牌价值评估,洞庭碧螺春排第三,仅次于普洱茶和信阳毛尖。
2019年,西湖龙井进入有效品牌价值评估,洞庭碧螺春下移一位,又被发展强势的福鼎白茶赶超,排到了第五位。
2020年,洞庭碧螺春未进入有效品牌价值评估,看它2019年的数据,和2020年大佛龙井的数据只差0.66亿元,如果算入,排名应该也在第五位。
2021年,潇湘茶强势入局,洞庭碧螺春顺位下跌一位,排名第六。
2022年,洞庭碧螺春依然是第六,排名没变,但后面第七位的大佛龙井,第八位的安吉白茶,品牌价值正在逐渐赶上来。
明年,洞庭碧螺春在这个榜单上的排名还会再下跌吗?
品牌:一点思考
洞庭碧螺春和西湖龙井,从各个角度来看都非常相似,小白曾经写过一篇对比文章:
为什么西湖龙井的产量是洞庭碧螺春的5倍?
因为西湖龙井产区更大,囊括整个西湖区。
为什么洞庭碧螺春制定标准的时候,不把产区圈大一点?
这里既有历史文化的因素,也有行政地理的因素,不是简单几句话就能讲清楚的。
浙江大学的茶叶区域公用品牌价值评估,只是一个可供对照的参考。
在茶叶市场快速发展的大趋势下,洞庭碧螺春的品牌价值该怎么来保持和提升?
靠茶农,靠茶企,靠政府?
还是靠品牌价值评估这类榜单?
小白我一时也想不明白。
还有很多需要思考的地方。
注①:潇湘茶,是湖南绿茶和红茶品牌的集成,包括古丈毛尖、黄金茶、碣滩茶、石门银峰、潇湘红、潇湘绿等。
“
日晚寻泉脉,新茶试碧螺。
一级:外形:条索纤细,卷曲呈螺,茸毛密布,银绿隐翠,幼嫩齐整.内质:汤色碧玉鲜艳,香气浓烈芬芳,滋味鲜醇甘美,叶底绿叶初展,芽大叶小.二级:外形:条索纤细,卷曲呈螺,茸毛密布,银绿呈翠.内质:汤色绿艳,香气清香芬芳,滋味鲜醇,叶底幼嫩初展,
我们从2月底陆陆续续的一直在关注洞庭碧螺春!今年,洞庭碧螺春早茶(乌牛早)似乎比往年来的更早些,2月21号,东西山就有茶农陆续开采了!其实,乌牛早属于东西山早期的引进品种,乌牛早起源是浙江永嘉县,发芽最早的茶树品种之一。它的青叶也是比较好认
(一)洞庭碧螺春的外形特征:满身毛、铜丝条、蜜蜂腿.1.满身毛:碧螺春满身白毫掩盖,评审上称为茸毛密布,按掩盖的程度即茸毛的密布程度区分茶叶的优次.2.铜丝条:这是指碧螺春茶叶条索紧细重实,冲泡时迅速下沉,不浮于水面.评审上称为纤细,是碧螺
十大名茶版本之一想要鉴别洞庭碧螺春有三步,先看是不是原产地,再看是不是原树种,最后看是不是原工艺。原产地:与浙江、四川碧螺春不同,洞庭碧螺春有固定的原产地,就是苏州太湖里面的洞庭东、西山。其中西山是湖中的一个岛屿,东山是伸入湖中的一个半岛,
本人一直以为"洞庭碧螺春"产自洞庭湖,直到去苏州太湖东山岛旅游,才知道这么多年的错误认识。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所
前几天,在新昌大佛龙井茶文化节上,浙江大学农业品牌研究中心发布了2022年中国茶叶区域公用品牌价值评估报告。在126个有效评估的品牌中,洞庭碧螺春排在第6位。前面的依次是西湖龙井、普洱茶、信阳毛尖、潇湘茶、福鼎白茶。知名度上,洞庭碧螺春或许
苏州本地产的洞庭(山)碧螺春茶作为名优绿茶的代表,在市场上一直名声在外,价格不菲。引得不少外地茶纷纷效仿,诞生了许多“外地碧螺春”。外地碧螺春和洞庭碧螺春价格相差悬殊,它们在口感滋味上又有什么不同呢?在购买时怎么辨别?洞庭碧螺春我们做了一个
正宗洞庭碧螺春产地: 大家都知道正宗洞庭碧螺春出自于东山和西山这两个地方,但这两个地方产出的碧螺春也是大不相同的。 东山,一般有过了解的朋友应该都知道,种在山上且黄泥土培养出来的碧螺春香气和口感是最佳的,而种在鱼池边或是马路边上的碧螺春就相
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相信常喝绿茶的人都听说过碧螺春,不过碧螺春很多地方都有产,常见的有浙江碧螺春、四川碧螺春、云南碧螺春等等。那么问题来了,这些碧螺春都是真的吗?其实对于碧螺春来说,不能说真假,只要是按照碧螺春的工艺制作,都可以称为碧螺春。当然,更贴切的应该用
你心中的佳人是什么茶?绿茶,就是清雅高洁的女子,从外表至内涵都透露着恬静纯洁,令人见之忘俗~如西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、碧螺春……如一位位神态各异的妙龄女子,透露着清新脱俗的气质!今天我们一起来看一看《妙龄女子——洞庭碧螺春》的故事•历
洞庭碧螺春是中国绿茶中的珍品,以其形美、色艳、香浓、味醇而享誉中外,但很多人不知道的是,洞庭碧螺春与闻名天下的洞庭湖并无关系,它出产自江苏太湖的东洞庭山和西洞庭山(今属苏州市吴中区)。太湖明代《姑苏志》载:“洞庭山,在太湖中。一名包山,以四
上一篇文章中已经讲到了绿茶细分领域中的特种绿茶——庐山云雾。今天我们讲另外一个特种绿茶——洞庭碧螺春。洞庭(山)碧螺春 细心的朋友可能发现我特别强调了一下是洞庭山,因为好多人以为洞庭碧螺春来自于洞庭湖。根据国标《GB/T 18957-200