欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

茶叶榜丨明前龙井:鲜爽栗香的绿茶

2022-12-18 16:48:19 1687

摘要:本款茶综合评分8.7分,茶语网综合评分排名第295名,绿茶类排名第76名。一款香气和滋味都还不错的明前龙井。鲜爽的栗香,融于茶汤,令人愉悦,茶汤入口较为鲜浓,带有甜味,轻微的涩感,化开后回甘生津明显。不足在于选料较为混杂。基本信息品牌:饱记...

本款茶综合评分8.7分,茶语网综合评分排名第295名,绿茶类排名第76名。

一款香气和滋味都还不错的明前龙井。

鲜爽的栗香,融于茶汤,令人愉悦,茶汤入口较为鲜浓,带有甜味,轻微的涩感,化开后回甘生津明显。不足在于选料较为混杂。

基本信息

品牌:饱记

茶类:绿茶

产区:浙江

生产时间:2016年

冲泡准备

茶样:3g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水:茶语专用水

干茶审评

外形扁平光滑,色泽黄绿,表面略有绒毛,带有单片叶,部分有鱼叶。干茶略有栗香。

冲泡审评

第1泡:90℃冲泡10s

汤色浅黄绿,白毫丰富,明亮度高;香气鲜爽,栗香明显,茶汤含香较弱;入口顺滑,滋味较鲜活,爽口,汤中能明显感受到甜味,回甘明显,两颊略有生津。

第2泡:90℃冲泡20s

汤色浅黄绿,白毫丰富,明亮度高;栗香鲜浓,茶汤含香较好;滋味较鲜浓,爽口,有甜味,有回甘生津。

第3泡:95℃冲泡30s

汤色黄绿,明亮度高;栗香明显;茶汤顺滑,滋味鲜爽,甜和,微微有涩,化开快,有回甘生津。

第4泡:沸水冲泡40s

汤色浅黄绿,明亮;微有栗香;汤感较薄,微微带甜,稍有生津。杯底留香不持久。尚能继续冲泡。

叶底审评

叶底嫩绿明亮,叶质柔软,多数为一芽二叶,有单片叶,带鱼叶,有红蒂,部分叶片有红边。

茶语审评

外形扁平光滑,色泽黄绿,表面略有绒毛,带有单片叶,部分有鱼叶。干茶略有栗香。

汤色浅黄绿,白毫丰富,明亮度高。栗香鲜浓,但持久度较低。茶汤含香好。整体汤感较浓,入口顺滑,滋味较鲜活,爽口,带有甜味,回甘生津明显。

叶底嫩绿明亮,叶质柔软,多数为一芽二叶,有单片叶,带鱼叶,有红蒂,部分叶片有红边。

茶语评分:8.7

专家审评

这款茶优点是原料比较嫩,干茶外形较扁平、较光滑,叶底芽叶较成朵;缺点是干茶有单片、叶底有红蒂。

总体上说这款茶原料比较嫩,但采摘不够好(有单片),并且叶底的红蒂也是由采摘不规范造成的。品质一般。滋味较醇厚,香气尚醇爽。

本期专家:金寿珍

专家综合评分:8.9

更多好文可微信搜索公众号“茶语网(zgcybtea)”关注查看!

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!
友情链接
币圈社群欧易官网