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茶叶榜:雨前西湖龙井(综评8.4分,茶语评8.2分)

2022-12-18 17:15:24 1154

摘要:本款茶综合评分8.4分,茶语网综合评分排名第296名,绿茶类排名第74名。这款茶原料偏粗老,等级不高,又因为炒制不当,带有明显的高火味,并且部分叶底也能发现带有焦边。对口感略有影响。茶汤有典型的炒豆香,滋味较浓,有一定的鲜爽度,略涩,但整体...

本款茶综合评分8.4分,茶语网综合评分排名第296名,绿茶类排名第74名。

这款茶原料偏粗老,等级不高,又因为炒制不当,带有明显的高火味,并且部分叶底也能发现带有焦边。对口感略有影响。茶汤有典型的炒豆香,滋味较浓,有一定的鲜爽度,略涩,但整体汤感较平。有西湖龙井的特点,但口感比较粗。可作为大众茶,适合日常饮用。

基本信息

品牌:西湖牌

茶类:绿茶

产区:浙江

生产时间:2015年

冲泡准备

茶样:3g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、茶巾

用水:茶语专用水

干茶审评

茶叶扁平,呈深黄绿色,有断碎,带梗,闻起来有炒味。

冲泡审评

第1泡:沸水稍凉,时间15s

汤色浅黄,明亮度高。高火味明显,透着点炒豆香。滋味较浓,有一定鲜爽感。

第2泡:沸水冲泡,时间20s

汤色较第一泡略深。香气不变。茶汤入口浓,舌面感觉有涩感,回甘较快。

第5泡:沸水冲泡,时间40s

汤色浅黄亮,香气很淡了,涩味减弱,出水味。

叶底审评

叶底黄绿色,以一芽二叶为主,叶质较柔软,有明显断碎,有零星几张带焦边的叶片。

茶语审评

干茶扁平,色泽深黄绿色,有断碎,带梗。汤色浅黄明亮,冲泡后有明显的高火味,略透出炒豆香,香气较持久。茶汤滋味较浓,略涩,有一定的鲜爽度,生津回甘快且较持久,耐泡度较好。叶底黄绿色,多断碎,略带焦边。

茶语评分:8.2

专家审评

干茶扁直绿润,带芽,较匀,稍有宽条;汤色黄绿,明亮;香气有清香;滋味醇爽较浓;叶底黄绿,较亮,尚匀。

本期专家:刘栩

专家评分:8.7

绿茶类综合评分Top5

Top1. [强氏茗茶]雨前特级南京雨花茶,9.4分。

Top2. [重茶集团]定心·决策,9.3分。

Top3. [老谢家茶]千秋幽香·黄山毛峰,9.3分。

Top4. [峨眉雪芽]雪霁·禅心(2015),9.3分。

Top5. [林生]明前婺源绿茶,9.3分。

图文丨茶语网茶评组

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