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茶叶界顶流的“铁观音”,曾一斤高达89万元,如今终被拉下了神坛

2022-12-18 18:42:42 1871

摘要:中国人爱喝茶,这也是我国文化中的重要部分。自古以来,茶都是招待客人的一种主要饮品。尤其是对于越贵重的客人,所用到茶叶的品质也就越高。而我国茶叶的品种非常多,不同地区,不同时期采摘的茶叶,也有品质高低之分。在我国茶叶的市场上,铁观音一直是如雷...

中国人爱喝茶,这也是我国文化中的重要部分。

自古以来,茶都是招待客人的一种主要饮品。尤其是对于越贵重的客人,所用到茶叶的品质也就越高。

而我国茶叶的品种非常多,不同地区,不同时期采摘的茶叶,也有品质高低之分。在我国茶叶的市场上,铁观音一直是如雷贯耳一般的存在。

它在过去相当长一段时间,也一直是优质茶叶的代表。作为我国十大知名茶叶之一,铁观音可是占据着极其重要的一席。在最疯狂的时候,一斤优质的铁观音就卖到了68万元的高价,并且当时还是供不应求。

然而,花无百日红,铁观音也并不是一直如此的红火,在经历过高光时刻之后,迎来的就是“深渊”,它的价格一路走低,甚至可以用暴跌来形容。到了后面更是少人问津了,曾被誉为茶叶界顶流的铁观音,为何就突然不吃香了呢?

铁观音的简介

相信很多人爱上喝茶,就是从铁观音开始的。这是一种有着广大粉丝群体的一种茶叶,铁观音是属于清茶的一种,也就是民间俗称的“乌龙茶”的一种。

铁观音祖籍是在福建泉州市安溪县,这也被称之为铁观音的故乡,因为这种茶叶冲泡以后有一股淡淡的清香,因而受到了不少爱茶人士的喜爱,在古代更是有诗人大赞铁观音“七泡有余香”,从而名声大振,一跃成为了我国十大名茶之一。

和多数的茶叶一样,铁观音一般一年可以采摘几次的。而据当地种植铁观音的茶农介绍,一般为了控制好质量,当地的铁观音普遍一年只采摘两次,也就是春天和秋天各采摘一次,分别称之为春茶和秋茶。其中秋茶的量是最大的,但是品质也是最高的。

每年的寒露节气前后十天是秋茶采摘的最佳时期,而目前秋茶已经采收完成了。但是现在铁观音的价格却并不太理想。当地的茶农介绍,目前市面上的铁观音价格相差悬殊,从150-800元一斤都有。

“别看现在的价格不高,可是销路也不好,相比于过去是价格大跌了,而销售也跌了很多。”

为何铁观音不吃香了?

在2012年前后,正是铁观音的疯狂时期。当时许多的年轻人都纷纷爱上了喝茶,其中铁观音就是它们喝的“第一杯茶”。在当时铁观音供不应求,甚至在一些地区更是流传着“无铁不成店”,说的是茶叶店如果没有铁观音,那就简直不能称之为茶叶店。

但是在后面到了2015年后逐渐开始走下坡路了,市面上所涌现的铁观音开始增多了。

首先是在高价高利润的驱使下,市面上涌现了大量以次充好的铁观音。因为优质的铁观音本来有限,当时种植铁观音的茶农不多。不少人看到了市场的疯狂,纷纷用其劣质茶叶来冒充,甚至还有些用其他茶叶冒充铁观音,这一下子导致了铁观音口碑的受损。

另外在它口碑受损以后,还屋漏偏逢连夜雨,市面上多次报道关于铁观音农药残留,甚至严重超标的负面消息。这让很多原本对铁观音有好感,或者是打算购买铁观音的消费者心理打了退堂鼓了。从它的粉丝一下子成为了“黑粉”。

而且就在铁观音口碑严重受损以后,其他的优质的茶叶纷纷抢占市场,比如普洱、白茶、绿茶等。而消费者本来就对铁观音失望了,转而选择其他的知名茶叶,于是也就给了其他茶叶可乘之机。

它们的口感一样不错,关键是在价格方面还很亲民,因此大量的市场份额就被其他的茶叶抢占了,而铁观音大量囤积无法销售,即便是低价也少人问津了。

结束语

当然了,铁观音的价格曾卖到68万元一斤的天价,毋庸置疑在当时也有很大成分是炒作所致。试想一下,本来就是一种茶叶,凭什么能卖到如此的昂贵呢?就如同一些网友所言:喝了能长生不老吗?

而现在铁观音价格惨跌,在市面上几百元一斤,其实这个并不算太低,更多地说是回归到了理性。前期的价格高,那都是泡沫,而现在的利润虽然低了很多,可是这样的价格也还是是理性的,也就是这是它们的正常价格。

其实无论任何一种农作物,只要是炒作,巅峰时期有多么的疯狂,那么紧随其后就会有多么的落寞,因为市场是不允许存在泡沫的。

有一说一,铁观音还是一种不错的茶叶,要不然也不会是十大名茶之一。我就很爱喝铁观音茶,尤其是用传统工艺做出来的茶叶,它喝起来带有一股自然的清香味。

各位网友朋友们,你们爱喝铁观音吗?对于铁观音跌落神坛,你怎么看呢欢迎留言讨论!

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