时间：2022-12-18 16:44:55 | 浏览：62
对于一些接触一段时间茶叶的茶友而言，都听说过：“茶人的最后一站是普洱生茶”，或“武夷岩茶是茶的终结者”。就我个人看来，两者意思差不多，说没有争议，那是不可能的。
争议从来不会夺去人们对茶叶的喜爱，只会让它进入更多人的视线。毕竟每种茶都有不同的群众受体，只能说某些人更欣赏某些口感，或者是它的功效。
写本篇文章主要是试聊一二。
它具有相当可观的玩味空间，玩山头、玩树龄、玩年份、玩拼配、玩各地小微产区，甚至玩单株，总之玩的就是个性。
也许，一开始接触普洱生茶的茶友，会觉得有点复杂难懂，但是也从侧面表现了它的丰富度。
我以前总是不懂为什么会将普洱生茶比作人生。
试解释一番：良好的工艺，良好的原料，加合格的仓储，才能成就越陈越香，其实不就像人一样吗？
人这一生受家庭影响，受朋友影响，受社会影响，一款好茶，如果没有好的仓储环境，也成不了一款好陈茶。
普洱生茶在存储的过程中，会有尴尬期，人在成长的过程中，又何尝没有迷茫的时候呢。
品种繁多：可能很多人以为岩茶就只有水仙、肉桂、大红袍，但，北斗、瓜子金、九龙袍、雀舌（不是绿茶那个哦）、半天妖、铁罗汉、白鸡冠、黄玫瑰、黄旦、百岁香、瑞香……也是，品种可以千论，要一一说清楚，实在难，反而令众多岩茶爱好者为之着迷。
独特的焙火工艺。焙火试以小时候煨红薯的经历形容一二。炉火将要燃尽，仍有余温时，将红薯丢进去，用旁边的灰烬盖上，有时候生有时候熟，也有的时候都烧成炭了，试想一下，自己弄红薯都这么麻烦，更何况是薄薄的一片叶子，更要看工艺细节的处理。
焙火造就了口感的独特性。即使是相同的品种、山场、树龄，在不同的焙火情况下，也会对岩茶的品质和口感产生一定的影响，个性迥异，令人陶陶然。
一个是靠近东南沿海，集绝妙工艺和顶级山场的武夷岩茶，讲究岩韵；一个是位于西南内陆，具稀缺古树和越陈越香的普洱生茶，讲究气韵。
我们该如何选择呢？尤其是在两者并非同一茶类，香气滋味大相径庭的情况下。
我们不一定喝得懂普洱生茶或者是武夷岩茶，也不一定了解它们的工艺，甚至特殊性在哪。
喝茶不过是我们在日常中生活中，“有用”以外的东西，品茗小酌，享受当下喝到的滋味。
“好喝”两个字，对茶来说，就足够了。
六大茶类和再加工茶甚至花草茶，各具特色，要百花齐放，而不是一枝独艳。
正如世界杯上的球队，每一支都是优秀的，每个人都有自己选择支持的球队，无可厚非。
恭喜阿根廷进入八强，梅西超赞，期待手捧大力神杯！！！
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：哈哈大亮亮创作立场声明：本文中所选购茶叶来自于本人双十一自费购自于京东平台，无任何利益瓜葛。岩茶是跟绿茶、红茶这种受众面非常广泛的茶叶完全不同品类的一种，属于半发酵茶。大家最熟悉的
茶叶按加工工艺不同分为六大类：绿茶、红茶，青茶（俗称乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶。 有些茶类可派生出再加工茶，如花茶，速溶茶类、茶饮料类、添加茶类等等。 而武夷岩茶是属于青茶即乌龙茶类。乌龙茶的产品分类：是按茶叶产地加茶树品种来分，如武夷
茶的综述茶树起源于中国西南部山区。中国是最早发现和利用茶树的国家,是茶的故。茶从药用、食用到饮用，堪称我国举国之饮。与咖啡、可可并称是世界三大无酒精饮料。按茶叶发酵程度的不同，可将茶叶分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶三大类。而陈椽教授建立的
本文是头条号“小陈茶事”原创文章，首发头条号，未经允许，不得转载!文/小陈茶事《01》在自然界，物竞天择，适者生存，是指物种之间及生物内部之间相互竞争，物种与自然之间的抗争，能适应自然者被选择存留下来的一种丛林法则。不论是人或者是茶，皆遵循
大红袍 武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王 ，只有武夷山才有大红袍。其茶形状条索紧结，光泽绿褐鲜润，冲泡之后汤色橙黄透亮，叶底红绿相间。其茶最突出的特点就是香气馥郁，有兰花香，香高而耐久，岩骨花香之“岩韵”深谙其中。 武夷肉桂
#绿茶有鲜爽感，红茶有鲜爽感，白茶有鲜爽感，为何偏偏岩茶没有#岩茶主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵
1.武夷岩茶是什么茶？大红袍与武夷岩茶是什么关系？ 一说起武夷岩茶，大家头脑第一反应就是武夷山大红袍。其实，武夷岩茶指的是武夷山产的乌龙茶，属于六大茶里的青茶。而大红袍属武夷岩茶最具代表的产品，因为其知名度高，很多人习惯将武夷岩茶统称为大红
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。是中国十大名茶之一，中国国家地理标志保护产品。普洱茶按加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。普洱茶讲究冲泡
对于一些接触一段时间茶叶的茶友而言，都听说过：“茶人的最后一站是普洱生茶”，或“武夷岩茶是茶的终结者”。就我个人看来，两者意思差不多，说没有争议，那是不可能的。争议从来不会夺去人们对茶叶的喜爱，只会让它进入更多人的视线。毕竟每种茶都有不同的
恭喜！！！联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会在摩洛哥拉巴特举行第17届会议将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入“联合国教科文组织非物质文化遗产名录”其中包含武夷岩茶（大红袍）制作技艺！一部茶叶史，半部世界史；一座武夷山，半部茶
前人盛赞武夷岩茶：“臻山川精秀气所钟，品具岩骨花香之胜。”武夷山不独以山之奇而奇，更以茶产之奇而奇。名山名水出名茶，说明好茶与良好生态环境关系密切。访岩茶，首先要理解“岩”字闽北多山，福鼎的太姥山，政和的鹫峰山脉，高俊清秀，各有胜景。然而，
武夷山大红袍是武夷岩茶的代表。武夷岩茶的茶王只有武夷山才有大红袍。大红袍春茶于4月底和5月初开采，每个层次都有细分。根据质量分为三个层次，高于特殊层次。除等级外，根据茶叶产地的不同，还分为：正岩，即从武夷山风景名胜区开采的茶叶，质量最好；半
武夷岩茶简介，武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“水仙”、“肉桂”、“大红袍”、“乌龙”、等。武
12月1日拍摄的武夷山市星村镇燕子窠生态茶园一角（无人机照片）。作为世界乌龙茶和红茶的发源地、岩茶的故乡，福建武夷山岩茶品种众多，“香不过肉桂，醇不过水仙，韵不过大红袍”的说法，表明了武夷山岩茶的独特地位。采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等十余
武夷茶文化博大精深，渊远流长，她的魅力和影响力吸引着一批批的年轻人想要靠近她，品鉴她，读懂她。而传承，正是需要“老人”的坚守和“新人”孜孜不倦的学习，才能让技艺、文化、学问生生不息世代相传。我是小美，因民宿结缘武夷山，幸而认识武夷茶，寻访名
