茶道文化网茶道入门知识茶文化基本礼仪茶艺学习网

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

【楔子】

话说，明洪武年间，国家一统，国库充足，民间富裕。

老朱家感慨战争之后，民间疾苦，民生艰难。

于是，下令废团茶，兴散茶。把皇家御茶园，从建瓯，搬到了武夷山九曲溪畔。

从此，便开启了武夷岩茶全盛的时代。

本文的主人公大红袍，便生于这个时代。

一、成名

话说，大明皇朝朱家的皇帝，朱重八，坐了天下没多少年，大儿子去世了。

他死后，他的孙子当了皇帝。

父死子继，这本身没什么问题。

问题在于，他的孙子太年轻，而儿子又军功显赫。

这就容易生出不满，滋生野心。当野心蓬勃而发，刀剑之下，血流成河，皇城搬到了北京，紫禁城里那个宝座，也易了主。

据说建文帝是逃到福建来的。

当时有一些宫女，落户到了霞浦——是的，就是福建最有名的出美女的地方。

从福州去福鼎，到霞浦那一段的时候，有一个地名，叫“飞鸾”，便隐喻了这一段历史。

据当地人说，建文帝的南逃，改良了本地人的基因，从此霞浦美女，名满八闽。

扯远了，说回大红袍。

明成祖朱棣坐上皇位之后，国富民强，朝政清明。这样又传了不知道几代。

某年，开科取士，有一位读书人，路过武夷山，进京赶考。没想到病了，一病不起，几乎就要失去科考的资格，十载寒窗虚度了。

庙里的老和尚，看药石不灵，于是，采了山上的一株茶树的叶子，煮水给这位读书人喝。

不久，奇迹发生，那中药治不好的病证，茶汤居然就痊愈了。

后来这位读书人就高中了。

他感念庙里和尚的恩德，把自己的官服，批在了那株救命的茶树身上。

于是，这茶树便得名，大红袍。

本文的主角“大红袍”，从此一夜成名。

当然，这个故事奇强附会的内容太多，细节经不起推敲。

但在大红袍的眼中，自己已经是茶界一哥，泰山北斗，凭自己一身而担起武夷茶兴旺的重任，就算有再多经不起推敲的细节，又有谁敢说个不字呢？

正如朱棣与朱允文（火字旁的“wen”字打不出来，见谅），一个成王，一个败寇，除了方孝儒这个执拗的书生，又有谁还记得燕王的皇位来得是否名正言顺呢？

二、洇没

历史的烟尘滚滚，多少风流总被雨打风吹去。

明朝之后，是满人当家。

马背上的民族，亡了大明，也抛弃了大明的习俗。

他们让汉人剃头，穿旗装，当奴才。

江南，是他们对于中原，最深和最执拗的念想。所以才有了，扬州十日，嘉定三屠。

他们尤其喜欢江南的烟雨，喜欢荷花十里、桂子三秋。为了这个，开国之初的几任皇帝，都喜欢下江南，去享受江南的美景，美食，美人，以及，香茗。

江南的绿茶，绿茶窨制的茉莉香片，渐渐取代了武夷茶的地位，成为了皇家贡茶的首选。

一朝天子一朝臣，一朝天子一朝茶。

大红袍火了几个世纪，失宠了。

后来，到那家名叫东印度的公司，把与它同山的另一种茶类——正山小种，运到了英伦三岛。

红茶从此名扬天下，是的，那时候大红袍已经知道，天下并不是仅指九州，也并不是仅限于中国，而是，世界。

它的红，虽然时间长，却并没有红茶这般的泛围广。

大红袍躺在武夷山的丹霞地貌里，在九龙窠，苟延残喘。它已经无力跟正山小种去争什么了，它老了，经历了战火硝烟，经历了异族统治者的移情——满人喜欢绿茶，还喜欢茉莉香片，大红袍，像人老珠黄的熹贵妃，被年轻的妃子们分走了许多恩宠。

它老了，身体老了，心也老了。

它起年轻的时候，刚被披上“大红袍”官服的日子，名满天下的日子，无数人争相一睹尊容的日子，仿佛，还在昨天。

由于繁殖力的下降，到了民国的时候，大红袍，已经没有几株了。

这个族群，在凋零。

三、复兴

然而，美人总是不甘于迟暮的。

大红袍，曾经的茶界一哥，就算它甘于洇没于历史烟尘，它的粉丝们，也不会答应。

有人，不愿意看到大红袍的洇没，于是，找了几株外形与大红袍相近的茶树，种在了九龙窠的石壁上，供人们纪念，瞻仰。

还有人，拼命在按古籍的资料，寻找大红袍。

然而，按图索骥，在武夷山的满满茶海里，寻找一株不知道真正长相的茶，何其难也。

就算是姚月明姚老，也仅只是从林馥泉先生那里，知道，九龙窠一个山涧下方，有一株特别老特别老的大红袍，老到，已经没有了繁殖能力。

他在那个特殊年代里，悄悄去寻找那株大红袍，剪下枝来，扦插在机场附近。

这几枝原是种活了的，后来，那块地要建机场，于是又挖起来，改种到了北斗峰上。

起名，北斗一号。

据知情人士回忆，在70年代末，福建出口的大红袍，基本上，就是北斗。

那时候，一株北斗茶树的价钱，能买三、五株肉桂。可见其名重天下的盛况。

后来，又有一位专家，从崖壁上那几株供瞻仰的大红袍里，种出来了奇丹——这名字起得颇有母树大红袍的神韵——曾经有一种传说，称大红袍之所以名叫大红袍，是因为它发芽的时节，顶上一片全是红色，远远看上去像一件红衣服披上茶树上，遂名“大红袍”。

这种场景，被奇丹这个名字，极好地诠释了。

今天的武夷山人，极为认可的便是“奇丹就是纯种大红袍”这个概念。

但是，无论是北斗一号也罢，奇丹也罢，它们究竟谁才是大红袍的直系后代，已经无从论证了——大红袍母树已经洇没于江湖，江湖上，只留下它的传说。

四、混名

有些茶，红了。生前红，死后也红。

比如大红袍。

当真正的大红袍消失于江湖N年之久之后，江湖上，它的名号仍在。

于是，基于销售的目的，基于对外宣传节省时间的目的，在早些年，大红袍，成为了武夷岩茶对外的代名词。

那时候，肉桂还不怎么火，水仙也只在福建省内和广东等邻省小有名气。

武夷岩茶有那么多古老的品种，若要销售出去，一样一样跟客人解释名字，来历，香型，岂不很费口舌？

干脆都叫大红袍，省事。

水仙，装进大红袍泡袋里，卖出。

肉桂，装进大红袍泡袋里，卖出。

铁罗汉，也同样装进大红袍的袋子，上架销售。

若有人问，你这是什么茶？

一律答曰：大红袍啊。

嗯，外省客人或许没听过水仙，肉桂，铁罗汉半天妖四大名丛，但肯定听过大红袍。

毛爷爷的国礼，谁人不知哪个不晓？

大红袍三个字，成为了武夷岩茶，对外宣传最好的一张名片，最省钱的一次营销。

时至今日，肉桂日渐如日中天，水仙也崭露头角，它们拥有了自己的泡袋，不必再伪装成大红袍了。

但黄观音，金牡丹这些小品种茶叶，仍然需要躲在大红袍的羽翼之下，获得出场的机会。

想来，大红袍也是原意被这些同山的小辈借光的。

扶持后辈，不正是前辈高人的责任和义务吗？

五、拼配

传说，毕竟是传说。

神话，终归是神话。

总会有人，不愿意它成为传说，也不愿意它只存在于神话。

大红袍，成为武夷岩茶界的神，隐遁于江湖之后，有很多粉丝，朝思暮想，去克隆它，去还原它。

这些粉丝，查阅古籍，翻阅资料，寻找那传说中的大红袍的样子，和口味。

再用现今手上的这些茶叶，各种组合，各种调整，各种拼配，希望能还原这位原先的茶界一哥的绝代风华。

这是武夷山人执拗，也是武夷茶人的心结。

就像所有皇帝都希望开疆拓土，所有武将都喜欢裂土封王一样，武夷茶人，若谁成功地还原了大红袍的味道，那可是奇功一件，能载入史册的。

为名也罢，为利也罢，为情怀也罢，总之，这几十年来，武夷茶人，开始了漫长的还原。

这些力求还原大红袍真味的岩茶们，也被称作了“大红袍”，业内称称之为“拼配大红袍”。

时至今日，武夷茶的各种等级规模的斗茶赛里，仍然有大红袍这个项目，各家把自己拼配的大红袍送样参赛，工艺与技术最好的，便能获胜。

岩骨花香，都在这一泡拼配的大红袍里了。

这也是，武夷山人，对大红袍的爱戴吧。

六、未来

大红袍，它是历史，是中国茶的历史，也是武夷茶的历史。

大红袍，它是神话，也不仅仅是神话。

大红袍，它是传说，但它又正实地存在过。

就像一位江湖高手，隐居了，人们千方百计想找他出来，跟他学艺，请他主持江湖上的公道，平息纷争。

怕人们把大红袍的名字忘记了，于是武夷山出去的不知名的茶，装在大红袍的泡袋里，一方面不必做太多的销售陈述，一方面，也是不令人们忘记大红袍这个名号。

怕人们忘记了大红袍的味道，人们各种钻研，各种复刻，各种克隆，只希望，它的基因仍在，它的香气滋味风骨，仍在。

大红袍，到了今天，已经不仅是一株茶树了。

它是武夷岩茶的精神，精魂。

是武夷茶曾经的辉煌的映证，也是未来辉煌的指路明灯。

犹如泰山北斗，能与日月同辉。

欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

或者直接手机端点击下方的“了解更多”！

版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。